Since 2015
60호점을 운영했던 삼백식당의
노하우와 시행착오를 거쳐
노하우와 시행착오를 거쳐
드디어 하마고기가 태어났습니다.
하마고기


PREMIUM
SPANISH MEAT
SPANISH MEAT

CHARACTER
HIPSTER
HIPSTER
HIPSTER
KNOWHOW
KNOWHOW
삼백식당
호점
원육 원가율
%
































왜
하마고기
일까요?
하마(JAMAR)는
스페인식 발음으로 ‘먹다’라는 의미하며
품질 좋은 스페인산 프리미엄 골든 듀록을
고객들에게 마치 하마의 덩치만큼 푸짐하게
제공한다는 의미도 가지고 있습니다.
스페인식 발음으로 ‘먹다’라는 의미하며
품질 좋은 스페인산 프리미엄 골든 듀록을
고객들에게 마치 하마의 덩치만큼 푸짐하게
제공한다는 의미도 가지고 있습니다.
WHY


준비된 브랜드는 경쟁이 두렵지 않습니다.
하마고기는 향후 10년 이상을
책임질 준비가 되어있습니다.
책임질 준비가 되어있습니다.

믿을 수 있는 노하우
년 이상 운영했던 노하우로
런칭한 두 번째 브랜드
런칭한 두 번째 브랜드

압도적인 비쥬얼
기본 원부터 시작되는
상다리 부서지는 메뉴구성
상다리 부서지는 메뉴구성

원육 원가율 %
고객들은 많이 먹고
점주님은 많이 남아야 됩니다.
점주님은 많이 남아야 됩니다.
숫자로 보는 먼저 보는

월 평균 매출
원
평균 테이블 단가
원
원육 원가율
%
재방문률
%
본사경력
년
B급, C급
상권에서도 잘 되야
상권에서도 잘 되야


번화가?
먹자골목?
아니라도괜찮습니다.

회식 많은
직장인?
없어도 괜찮습니다.

무한리필
고깃집?
아니여도 찾아옵니다.



안타깝지만
창업은
현실입니다.
창업은
현실입니다.
이름만 대면 아는 A급 상권,
당연히 입점을 하면 좋겠지만 창업은
특정 상권이 아니더라도 잘 되는 것이 중요합니다.
당연히 입점을 하면 좋겠지만 창업은
특정 상권이 아니더라도 잘 되는 것이 중요합니다.

부담되는
권리금&보증금


높은
월세


낮은
객단가

검증을 위해 하마고기는
B급 상권에서 시작했습니다.
하마고기 행신 본점
월 평균 매출
원
하마고기는 그 흔한 동네 상권에서도
매출이 잘 나옵니다.
매출이 잘 나옵니다.
B급 상권에서도
하마고기
가 통하는 이유!

01
하마처럼 통 큰 구성!
압도적인 비쥬얼의
알찬 메뉴 구성으로
알찬 메뉴 구성으로
남녀노소
대만족!
대만족!
02
세계 고급육 TOP3!
뛰어난 마블링과
풍부한 불포화지방산
풍부한 불포화지방산
프리미엄
골든 듀록
골든 듀록


03
프리미엄 원육에
프리미엄 원육에
숙성을 더하다!
5일만에 2주 이상
숙성한 맛을 구현!
숙성한 맛을 구현!
하마고기
숙성기법!
숙성기법!
REVIEW
재방문률 97%
고객님들의 후기!
시작부터 다른 하마고기



한판 구성으로 높은 객단가를 자랑합니다.



이젠 고깃집도






고객들이 드신 만큼 가져가세요!
하마처럼
푸짐한 수익성!

영업순이익
.
%
해당 데이터는 행신본점에 근거한 자료입니다. 지점의 위치 및 특성에 따라 변동될 수 있습니다.
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법률상의 근거에 의해 부득이하게 고지를 하지 못할 수도 있습니다. 본래의 수집목적 및 이용목적에 반하여 무분별하게 정보가 제공되지 않도록 최대한 노력하겠습니다.
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